Savoyのピッツァ

麻布十番商店街の六本木側にピッツァの有名店Savoyがあります。

もともとは中目黒だったそうですが、その後いろいろ、暖簾分けがあったり職人さんの独立、分派などあり、今のように落ち着いています。

麻布十番やその近辺にはSavoyとゆかりのあるピザ屋さんが何軒かあるので、これから折をみて紹介していきたいと思います。

麻布十番のこの地に移転、新規開業して10年以上。すっかり街の顔役になったSavoy。

店内はカウンターとハイテーブルだけの小さなもの。しっかりディナーを食べるようなお店ではなく、ささっとお腹を満たすためのイタリアンスタイルなピッツァ屋さんです。

提供されるピッツァの種類は2つだけ！
マルゲリータとマリナーラ。このシンプルさが逆に味に対する自信を感じさせます。
大釜でピッツァを焼くこのスタイルは、東京ではSavoyが先駆けかもしれません。

目印はイタリア国旗に塗られたこのプレート？？ のようなもの。

これはイタリアの国民車とも言われるフィアット500、通称チンクのリアフードです。
こんなところにもイタリアンとしての誇りが感じられますね。

さて、テイクアウトも含め、Savoyを目指して行くのであれば予約は必須です。
ランチタイムもディナー時もお店が開いている時間はたいてい混んでいます。

商店街の歩道沿いに置かれた椅子とその上のピッツァの見本。

これは公然の秘密なんですが、このピッツァは食べられます。触ってみるとまだ温かいはずです。
ランドセルを背負った近所のガ・・もとい小学生が隠れるようにこの見本ピッツァをつまみ食いしている姿を見かけることもあります。
だけど、大きな子どもたちはいくらお腹が空いていてもこの見本を食べてはいけません。

港区元麻布3-10-1
定休日：なし
営業時間：11:30〜15:00(ランチ)、18:00〜22:30(ディナー)